|
Mate, Güney Amerika’da yetişen “Ilex
Paraguayensis” isimli bitkinin yeşil yapraklarıdır. İlk
kullanıcıları Güney Amerika yerlileri olup, sonraları Cizvit
rahipleri tarafından düzenli olarak üretilmiş ve uyarıcı etkisi
nedeni ile çay ve kahve yerine tüketilen günlük bir içecek olarak
kullanılagelmiştir. Asırlardır Güney Amerika yerlileri tarafından
güç ve şifa kaynağı olarak tüketilen Mate çayı, bu özellikleri ile
kıtanın milli içeceği.Mate Çayı, en çok Paraguay’da yetişen tropikal
bir bitkiden (Ilex paraguayensis) elde edildiği için Paraguay Çayı
olarak da biliniyor.
Mate Çayı tüm dünyada obezite
tedavisinde kullanılıyor. Vücutta yağ emilimini engelliyor, yağların
hızlı yakılmasını sağlıyor ve vücuttan su atılımını kolaylaştırıyor.
Aynı zamanda kafein benzeri özelliklere sahip fakat kafeinin kötü
etkisine sahip değil. Her yaşta insan kullanabilir .Metabolizması
yavaş işleyen kişiler için son derece sağlıklı bir içecek. Tam etki
için günde üç fincan tüketilmelidir. |
